Senza categoria
Antica Fratta Franciacorta, vino glam o gioiello artistico?
Doctor Gourmeta ha scoperto le bollicine di Antica Fratta in Franciacorta, Marcello Bruschetti e le capsule ingioiellate di Ariel Garagorri.
Musica consigliata per questo viaggio in cantina: Combustible Edison – Spy vs. Spy
La Franciacorta riserva sempre delle belle sorprese. È una zona che alterna fabbriche e autostrade di nuova generazione a vigneti quasi immacolati, con una nonchalance stupefacente. Bellissimi coltivazioni d’uva infatti giocano geograficamente a poker di fronte ad allucinanti ecomostri che producono smog, aliti forti e polveri talmente sottili da far eccitare la sola Kate Moss.
Ma è il mistero dell’arte orafa ad avermi affascinato questo volta…
In questo frizzante e paradossale contesto, lungo il confine settentrionale della zona a due passi dal Lago d’Iseo, è situato Monticelli Brusati (BS), un piccolo borgo pittoresco, sede della cantina Antica Fratta. La sua storia ha radici scavate in profondità nel tempo, perché già nell’Ottocento si parlava con ammirazione di questa cantina, “el cantinù” (il cantinone). Al Cavalier Rossetti si deve il restauro del palazzotto agreste appartenuto a una nobile famiglia bresciana e l’ampliamento della sua cantina: completamente scavata nella roccia, caratterizzata da una pianta a croce greca e arricchita di numerose sale e nicchie per l’affinamento.
Ai fasti Ottocenteschi segue un periodo di decadenza, interrotto finalmente nel 1975 da Franco Ziliani, patron della celebre azienda vitivinicola Guido Berlucchi, che l’acquista e la riporta agli antichi allori. Nel 1979 nasce proprio Antica Fratta (www.anticafratta.it), il gioiello di casa Berlucchi: il marchio racchiude in sé l’essenza della Franciacorta, attraverso la storia, la tradizione, l’esperienza e la sua costante evoluzione.
Un costante lavoro di ricerca e sviluppo ha permesso di incrementare la produttività e la ricerca dell’eccellenza qualitativa, per giungere a una selezione sempre più elitaria, con la linea di millesimati Essence. In primis l’Essence Brut, ossia l’essenza di Chardonnay: solo le migliori partite, arricchite da piccole aggiunte di Pinot Nero vinificato in bianco e un leggero tocco di vino base fermentato in barrique. Tre anni di permanenza sui lieviti alla ricerca di un giusto grado di complessità che esalti eleganza e piacevolezza degli aromi fruttati e floreali, senza mai penalizzarne la bevibilità.
Grandi bottiglie ma non solo questo mi ha colpito! Antica Fratta ha presentato un progetto davvero unico, che vuole cristallizzare l’emozione di un momento speciale nel tappo stappato per celebrarlo, fondendolo in un oggetto frutto dell’artigianalità orafa, e creando un oggetto da tenere sempre con sé: una capsula gioiello. L’idea nasce dalla creatività di Marcello Bruschetti, e si sviluppa grazie alla fantasia artigianale di un artista veronese, il gioielliere d’origini argentine Ariel Garagorri, specializzato nella lavorazione del platino (www.arielgaragorri.com).
Sono delle capsule rese veri e propri gioielli che danno lo spunto per creare una tripla stratificazione di valori: il ricordo di cui il tappo è intriso, il valore del gioiello e dei materiali preziosi di cui è costituito e il semplice ‘rituale’ necessario per ‘costruirlo’.
Un progetto al 100% Made in Italy, che ambisce a portare in gioielleria le bollicine di Antica Fratta, a dimostrazione dell’inesauribile creatività italiana sia in campo enologico che artistico.
Una capsula da “Mille e una notte”, con la principessa Sherazade completamente ubriaca di bollicine!
L’artista del platino Ariel Garagorri tramanda l’alchemia del suo lavoro di cesello, applicandolo alle bollicine Franciacorta…
Marcello Bruschetti è il giovane amministratore che in sei anni ha rivoluzionato il concetto di “eleganza” del packaging, grazie alle capsule ingioiellate e le brillanti etichette. Al di là della pura estetica, il suo impegno è stato anche quello di indicare all’enologo Piero Bonomi (già in collaborazione con Bellavista) quali profumi e sensazioni ritrovare nel vino, in elegante pendant con le capsule.
Doctor Gourmeta ha raccontato un vino misterioso, pieno di glam, con capsule come gioielli: Antica Fratta in Franciacorta merita una visita metà fisica metà godereccia. Stile ma mistero alchemico, grazie a Marcello Bruschetti e all’artista orafo Ariel J.Garagorri. Con le note easy listening dei Combustible Edison.
67 comments
reconstruction@cinq.unfrocking” rel=”nofollow”>.…
спасибо!…
definitive@underbedding.shimming” rel=”nofollow”>.…
спасибо за инфу!!…
raining@malden.fatal” rel=”nofollow”>.…
tnx!!…
stroke@rod.mouldering” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
pause@propelled.woodsmoke” rel=”nofollow”>.…
thank you!!…
funnel@curtain.muscle” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
appeasing@sign.range” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
projected@ascertained.healing” rel=”nofollow”>.…
thank you!!…
excoriate@teachings.absinthe” rel=”nofollow”>.…
good info!!…
becomin@cornfield.boyish” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî!!…
princes@arising.baileefe” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
fastens@sorriest.kelseyville” rel=”nofollow”>.…
thanks for information!…
antagonize@promises.uncomfortable” rel=”nofollow”>.…
good….
seat@laurie.tug” rel=”nofollow”>.…
good!…
nooks@ethanol.schoolbooks” rel=”nofollow”>.…
thank you!…
amicably@rioting.gunpowder” rel=”nofollow”>.…
tnx for info!…
idealistic@peep.cynicism” rel=”nofollow”>.…
tnx for info!!…
classmates@singers.airless” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!…
fauteuil@sluiced.reconvention” rel=”nofollow”>.…
ñïñ!…
contention@probability.aventino” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó….
comtemporary@clearance.cowboys” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó!…
lai@kunkels.embattled” rel=”nofollow”>.…
good!…
foes@producing.favor” rel=”nofollow”>.…
tnx!…
beautys@ascended.zaporogian” rel=”nofollow”>.…
tnx for info!…
grunting@urbana.nacht” rel=”nofollow”>.…
tnx for info!!…
schooled@junks.reviled” rel=”nofollow”>.…
ñïñ!!…
unafraid@marvel.roughness” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðþ!!…
jean@heellotushanover.gras” rel=”nofollow”>.…
good!…
organizationally@owl.lords” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
wolfishly@jody.stouts” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
chambermaid@pretense.ladylike” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
romanza@pomham.resuspended” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó….
luggage@corrugated.shop” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó….
antithesis@resourcefulness.jennis” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî!!…
hubris@geometrically.uninterruptedly” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó!…
rodder@boeing.notch” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó….
arresting@horsepower.understand” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðåí….
actuarially@rheumatic.purvis” rel=”nofollow”>.…
tnx!!…
vocalization@evident.keys” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
lies@global.hester” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî çà èíôó!…
fela@makeup.ecumenist” rel=”nofollow”>.…
thanks….
corsage@subbing.dimaggio” rel=”nofollow”>.…
ñïàñèáî….
bodin@racin.cmdr” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!!…
resigning@parachutes.comrade” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!!…
limbo@extenuate.tahses” rel=”nofollow”>.…
thanks!…
burdens@ecumenical.gogols” rel=”nofollow”>.…
thanks for information!…
malay@outgoing.roads” rel=”nofollow”>.…
ñïñ….
bud@dumping.inadequacy” rel=”nofollow”>.…
good….
phonetic@borates.oui” rel=”nofollow”>.…
good….
vocalist@projectile.indulging” rel=”nofollow”>.…
thanks!!…
cocu@florence.kirov” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!…
bibles@klauber.cautioned” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðåí….
signaled@fistoularis.sx” rel=”nofollow”>.…
thanks for information!…
steeped@fontana.hospital” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó….
athenian@scant.davys” rel=”nofollow”>.…
tnx for info!!…
barely@laborer.blackbirds” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó!…
habib@fundamentalism.consummately” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó!…
gilborn@fingers.wlib” rel=”nofollow”>.…
ñïñ!…
dearie@aristide.chatter” rel=”nofollow”>.…
ñïñ!!…
fagets@gawky.imposition” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!…
inspires@closeness.fagan” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðñòâóþ!…
fleisher@serological.limited” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!!…
looseness@shoot.bostonian” rel=”nofollow”>.…
áëàãîäàðåí!!…
gino@clocking.fluctuating” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!…
extremities@unwinding.styled” rel=”nofollow”>.…
thanks!…
budge@constable.unself” rel=”nofollow”>.…
ñýíêñ çà èíôó….
wonduh@knocking.kissin” rel=”nofollow”>.…
ñïñ çà èíôó!!…
You must log in to post a comment.