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Sergio Coimbra e le foto cibo dei grandi chef
Tra i fotografi famosi, il brasiliano Sergio Coimbra ha una sensibilità sopraffina per le sue foto cibo. Still life, fotografia e grandi chef del mondo!
Musica consigliata per questo racconto di still life fotografia: Câmbio Negro – Esse é meu pais
A me piacciono le foto belle. A me piacciono le foto di cibo. A me piacciono le foto di cibo belle. Sotto le note funky brasiliane dei Câmbio Negro, ho conosciuto Sergio Coimbra e il suo gastronomico still life, fotografia eccelsa e mistica, dai colori avventurosi e set che hanno storie da raccontare (www.studiosc.com.br).
Tra i fotografi famosi del mondo, Sergio Coimbra ha sangue brazileiro anche quando scatta le foto.
Ebbene, questo “immortalatore” di immagini e piatti di grandi chef, ha vinto il premio di fotografia Gourmand World Cookbook Awards 2012 a Parigi. Foto di cibo da viaggio onirico e introduzione di Luciana Bianchi, una delle più grandi esperte di cucina creativa e d’avanguardia (www.luciana-bianchi.com).
Sergio Coimbra lavorava nel mondo dell’economia, poi ha svoltato e 10 anni fa ha deciso di dedicare il suo impegno allo still life fotografia e alle foto di cibo. Visti i risultati forse è meglio che l’economia la lasci stare definitivamente.
Sergio Coimbra racconta le immagini e le emozioni di grandi chef italiani e internazionali, come Gualtiero Marchesi, Massimo Bottura, Massimiliano Alajmo, Heston Blumenthal & Ashley Palmer-Watts, Jefferson Rueta, Marcus Wareing & Chantelle Nicholson, Nuno Mendes, Yoshihiro Narisawa, Alex Atala, Tsuyoshi Murakami, Pier Paolo Picchi, Rodrigo Oliveira, Eudes de Assis, Carla Pernambuco & Carolina Brandão, e il mixologist Alex Mckechnie.
Il risotto con foglia d’oro di Gualtiero Marchesi.
Il cibo di strada secondo Sergio Coimbra.
Il libro è stato realizzato in sole 1000 copie ed è stato inscatolato dentro una pregiata confezione di legno. Solo per veri intenditori!
Arte pura nei piatti dei grandi chef italiani e internazionali!
Doctor Gourmeta si è divertito a raccontare Sergio Coimbra, un visionario brasiliano tra i fotografi famosi. Foto cibo, still life, fotografia culinaria, grandi chef e musica funky brasiliana di Câmbio Negro. E grazie al prezioso suggerimento di Luciana Bianchi.
46 comments
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