Antropologia dell'alimentazione
Geofagia: sei scemo o mangi i sassi?
Geofagia, litofagia o mangiare la terra: analisi e foto spettacolari, antropologia dell’alimentazione dalla Preistoria ai grandi chef di cucina creativa.
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La cucina rinascimentale di Romano Tamani
Grandi chef: Doctor Gourmeta è andato a trovare Romano Tamani dell’Ambasciata di Quistello e la sua cucina rinascimentale. Ascoltando J-Walk!
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Itinerari enogastronomici: le vacanze di Doctor Gourmeta
Itinerari enogastronomici: Doctor Gourmeta gira l’Italia in macchina e visita i ristoranti aperti ad agosto. Grandi chef e cucina creativa!
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Le food foto burlesque di Miss CookMe
Doctor Gourmeta ha conosciuto Miss CookMe, le sue food foto burlesque, il suo divertente burlesque video. E la musica burlesque di Serge Gainsbourg!
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La cucina siciliana e artistica dello chef Pino Cuttaia
Doctor Gourmeta è andato a Licata, dallo chef Pino Cuttaia. E ha trovato una cucina siciliana creativa e stupefacente. Con il reggae siciliano dei Trinakriù!
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Le foto shock di Giovanni Bortolani
Sono foto shock o semplice postproduzione di elementi? Il cannibalismo fotografico secondo il grande Giovanni Bortolani e la musica electro di Burial e Four Tet.
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La cucina creativa e vegetariana di August Lill
Doctor Gourmeta prova la cucina creativa e vegetariana dello svedese August Lill, all’evento Postrivoro di Faenza. Vini di Filippo Marchi e la musica di Monk!
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Doctor Gourmeta e la perversione di Davide Scabin
Doctor Gourmeta ha provocato lo chef Davide Scabin, e lui gli ha raccontato cosa pensa della perversione con la sua cucina creativa. Grandi chef italiani!
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Marcello Trentini, lo chef mago dub ed epicureo
Doctor Gourmeta sperimenta la cucina creativa di Marcello Trentini del ristorante Magorabin a Torino.
Continua...Vita avventurosa
Sergio Coimbra e le foto cibo dei grandi chef
Tra i fotografi famosi, il brasiliano Sergio Coimbra ha una sensibilità sopraffina per le sue foto cibo. Still life, fotografia e grandi chef del mondo!
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